Salão Abrasel estreia em São Paulo com mais de 200 marcas confirmadas

Primeira edição do evento acontece nos dias 15 e 16 de setembro, na Bienal do Ibirapuera; credenciamento ainda está aberto

Por TATIANE FERREIRA
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Imagem gerada com IA

Faltam poucos dias para a primeira edição do Salão Abrasel. Nos dias 15 e 16 de setembro, das 9h às 20h, o Pavilhão Ciccillo Matarazzo, na Bienal do Ibirapuera, em São Paulo, recebe o evento voltado ao setor de alimentação fora do lar. Quem ainda não se credenciou ainda pode participar.

O Salão Abrasel chega à capital paulista com mais de 200 marcas confirmadas e expectativa de receber mais de 12 mil visitas durante os dois dias. A organização também projeta que mais de 30% dos visitantes sejam de outros estados, além da presença de representantes de mais de dez segmentos de mercado.

A programação reúne negócios, conteúdo, inovação e experiências em atrações inéditas e exclusivas.

Atrações do Salão Abrasel

Entre os espaços que fazem parte da primeira edição está o Restaurante do Futuro – Cozinha 4.0, uma experiência prática, desenvolvida pela 99 Food, que mostra como automação, eficiência e sustentabilidade podem ser incorporadas à operação de um restaurante.

As arenas interativas Keeta e Sebrae também integram a programação, com painéis voltados ao conteúdo e à troca de aprendizados e ideias entre convidados e público.

O evento terá ainda a Mesa de Compradores, iniciativa dedicada à aproximação entre os visitantes e uma seleção de grandes redes e grupos independentes, além do Comanda Aberta, momento em que empreendedores pré-selecionados contam suas histórias reais e compartilham experiências, aprendizados e soluções que podem inspirar outros gestores de negócios de alimentação fora do lar.

O Salão Abrasel será palco, também, de duas premiações: a Missão Empreendedora, iniciativa desenvolvida pela Pluxee em parceria com a Abrasel, em apoio a mulheres empreendedoras; e o concurso O Quilo é Nosso, que premiará o melhor restaurante a quilo do Brasil.

Mais de 200 marcas e 70 expositores

Além da programação, o Salão Abrasel reúne mais de 70 expositores e mais de 200 marcas, com empresas de tecnologia, equipamentos, alimentos, bebidas, logística, meios de pagamento e outros segmentos ligados à operação de bares e restaurantes. A proposta é concentrar, em um mesmo espaço, diferentes soluções para o setor.

Entre os expositores está o Grupo Pleno, que atua como fornecedor oficial responsável por toda a tecnologia audiovisual do evento. A empresa participa da estrutura do Salão com soluções para áudio, vídeo e demais recursos audiovisuais que integram a programação.

Como participar

O credenciamento continua aberto para quem deseja visitar o Salão Abrasel. O evento acontece no Pavilhão Ciccillo Matarazzo, na Bienal do Ibirapuera, em São Paulo, nos dias 15 e 16 de setembro, das 9h às 20h.

A primeira edição do Salão Abrasel integra a programação da Semana da Alimentação Fora do Lar, que reúne diferentes iniciativas do setor na capital paulista entre 14 e 18 de setembro.

Mais informações em salaoabrasel.com.br

Serviço Salão Abrasel 2026 Data: 15 e 16 de setembro Horário: das 9h às 20h Local: Pavilhão Ciccillo Matarazzo – Bienal do Ibirapuera, São Paulo
Credenciamento: salaoabrasel.com.br


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