Um grande avanço para o bem-estar animal na indústria de ovos

29/07/2025 14h42 - Atualizado há 1 dia

O Brasil acaba de receber e instalar sua primeira máquina de sexagem in-ovo, permitindo que incubatórios identifiquem o sexo dos embriões ainda dentro do ovo, evitando assim o descarte rotineiro de pintinhos machos, considerados inadequados para a produção de ovos. A nova máquina de sexagem in-ovo “Cheggy”, da empresa alemã Agri Advanced Technologies GmbH (AAT), é a primeira do tipo na América Latina, reforçando o papel de liderança do Brasil em inovação agrícola e bem-estar animal.

Todos os anos, aproximadamente 100 milhões de pintinhos machos são descartados no Brasil logo após a eclosão, por não produzirem ovos e não serem economicamente viáveis para a produção de carne de frango. Esse descarte em massa levanta preocupações sobre o bem-estar animal, eficiência e sustentabilidade. No final de 2024, a Comissão de Meio Ambiente e Desenvolvimento Sustentável da Câmara dos Deputados chegou a propor uma medida legislativa para proibir métodos cruéis de eliminação de pintinhos. A tecnologia de sexagem in-ovo permite identificar o sexo do embrião antes da eclosão, eliminando a necessidade de abater pintinhos machos.

Uma pesquisa com consumidores de ovos realizada em janeiro de 2025 pela organização de pesquisa da indústria avícola Innovate Animal Ag revelou que, embora a conscientização pública sobre o descarte de pintinhos ainda seja baixa no Brasil, três quartos dos entrevistados demonstraram preocupação e apoiaram o desenvolvimento de alternativas após serem informados sobre o tema. Diversos produtores de ovos relevantes no país já anunciaram planos de adotar a tecnologia de sexagem in-ovo assim que estiver comercialmente disponível.

A sexagem in-ovo tem apresentado um crescimento acelerado nos últimos anos, especialmente na União Europeia e nos Estados Unidos. Segundo a Innovate Animal Ag, a tecnologia já alcançou 28% de penetração no mercado europeu e está sendo implementada rapidamente nos EUA. A adoção agora no Brasil representa um avanço significativo para a indústria de ovos brasileira, tanto do ponto de vista econômico quanto em relação ao bem-estar animal.

“Com nosso lançamento no Brasil, estamos ampliando as soluções disponíveis para uma produção de ovos sustentável,” afirma Jörg Hurlin, diretor-geral da AAT. “A sexagem in-ovo permite a seleção antecipada nas incubadoras e oferece uma abordagem escalável e eficiente – especialmente adequada para grandes mercados como o da América do Sul.”

A Raiar Orgânicos, produtora de ovos fundada em 2020, é pioneira e a primeira cliente a implementar o sistema Cheggy no Brasil. A produtora de ovos orgânicos prioriza práticas sustentáveis e voltadas ao bem-estar animal em toda a cadeia de valor, integrando ativamente tecnologias inovadoras. Com o objetivo de tornar alimentos orgânicos acessíveis a uma parcela ampla da população, a Raiar adota uma abordagem holística que une bem-estar animal, apoio à agricultura regional e inovação tecnológica.

“A Raiar é uma empresa inquieta, comprometida com os mais altos padrões de transparência, gestão e bem-estar animal. Por isso, buscamos ativamente as melhores práticas e soluções do mercado para melhorar continuamente o bem-estar na produção de ovos,” afirma Marcus Menoita, CEO e cofundador da Raiar.

A Cheggy é uma solução de última geração que estabelece um novo padrão na produção de ovos, combinando alta precisão com velocidade. A tecnologia identifica se um embrião está se desenvolvendo como macho ou fêmea durante a incubação – de forma rápida, sem contato e sem necessidade de abrir o ovo. Utilizando imagem hiperespectral, o sistema capta espectros de luz que permitem detectar diferenças na coloração das penas entre embriões machos e fêmeas de linhagens poedeiras de ovos marrons. Essa determinação precoce do sexo permite que os incubatórios evitem incubar embriões machos desde o início – eliminando, assim, a necessidade do descarte de pintinhos.

Sobre a Agri Advanced Technologies GmbH (AAT): A Agri Advanced Technologies GmbH (AAT), com sede em Visbek, Alemanha, é especializada no desenvolvimento de tecnologias específicas para a criação e manejo de aves. Entre suas soluções estão máquinas de sexagem in-ovo, sistemas de classificação e vacinação para a produção de frangos de corte e tecnologias para desinfecção de ovos. Como parte de uma rede global, a AAT trabalha em estreita colaboração com os diversos elos da cadeia de valor e com o setor de pesquisa. A empresa mantém parcerias regulares com instituições externas, como universidades, centros de pesquisa, associações agrícolas, produtores e empresas comerciais. Pioneira e líder de mercado em sexagem in-ovo na Europa, a AAT já atua em países como Alemanha, França, Itália e Espanha. Desde 2024, também opera duas máquinas Cheggy de alta capacidade no Texas e em Iowa, nos Estados Unidos, e com a nova instalação no Brasil, passa a atender à demanda de clientes na América do Sul.
 

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RODRIGO SOARES DO VALLE
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